Il Cece Nero della Murgia Carsica e lo Sponzale Rosso di Acquaviva sono stati ampiamente apprezzati al Salone di ORIGINE, in occasione della fiera “LA VITA IN CAMPAGNA” di Montechiari (Bs), tenutasi dal 23 al 25 Marzo 2018.
L’incontro della cucina Lombarda e quella Pugliese ha dato origine al piatto “petto d’anatra con Ceci neri e Sponzale rosso”, due grandi tradizioni gastronomiche combinate in armonia e nel rispetto delle unicità territoriali.
