il Cecenero al Salone di Origine

Il Cece Nero della Murgia Carsica e lo Sponzale Rosso di Acquaviva sono stati ampiamente apprezzati al Salone di ORIGINE, in occasione della fiera “LA VITA IN CAMPAGNA” di Montechiari (Bs), tenutasi dal 23 al 25 Marzo 2018. L’incontro della cucina Lombarda e quella Pugliese ha dato origine al piatto “petto d’anatra con Ceci neri […]

Dalla Murgia alle stelle

  Il Cece Nero della Murgia Carsica è stato scelto, insieme alle fave di Carpino, alla Piattella Canavesana e alla Lenticchia di Ustica, per comporre la zuppa di legumi “spaziale” che ha nutrito l’astronauta Samantha Cristoforetti durante la missione ESA FUTURA 42 (2014-2015) a bordo della Stazione Spaziale Internazionale (ISS).     La collaborazione di […]